餅とり粉をテーブルにまぶしておいて、
餅がくっつかないようにします。
大きいものと小さいもののセットを
いくつか作ります。

※草餅は一般家庭ではあまり作りません。
但し、あんころ餅は丸める時に中に
あんこを入れて作ります。

上からグッグッと押しつぶしていき、
徐々に平たくしていきます。